●ハロウィンすいとん

あ゛っ!写真撮るの忘れた!!!

ハロウィンすいとん

かぼちゃをたくさん入れた豚汁に、
かぼちゃで色付けしたすいとんを投入。
こうもりに見立てたきくらげをトッピング〜。

オレンジと黒がかわいいお汁が出来ました。

すいとんには!片栗粉をいれてこねこね。
つるりとプルプルの歯ごたえのすいとんができるよ!
友達のめぐちゃんから教えてもらいました^^。

●アッポー クランボー イッツ ヤミー 

Img_9b2c5b477afd0cfa0d619347ac0d4e24
というわけで、

アップル クランブル 

デリシャス(delicious)おいしい の仲間で
ヤミー(yummy) は おいちい^^ という意味です。


カナダへ行くといつもいろんな人の○○○クランブルをご馳走になったりします。
たとえば〜、アプリコットクランブル、ベリークランブル、ルバーブクランブルなどなど。。

まずは、りんごをざくざく切って、一口大かな。お好みのスパイスとお砂糖をお好み量入れて混ぜて軽く火にかけます。焦がさないようにね。
スパイスはメインがシナモンお次はナツメグ、カルダモン、生姜などを少々、チャイに使うようなスパイスが良いかな。

次はクランブルの準備
これはこのコーナー初じゃないかな?基本レシピがあります!
バター50g 砂糖50g 小麦粉100g
を、馴染むまで混ぜます。(バターは硬いままなので手が痛くなります)

私は、この基本形に小麦胚芽やオーツフレークなど入れます。

でで、

耐熱皿にりんごをざっと敷いて、との上にクランブルをかけて180℃のオーブンで15分くらい焼きます。正直、焼く時間はいつもまちまちで良くわかりません。上が焦げずカリカリすれば出来上がり。

ここからが重要!!!

熱いうちにバニラのアイスクリームを添えて食べるのがサイコーです^^!

スパイシーだか甘いだか熱いだか冷たいだか、食べて楽しいよ。

●テキトーレシピ

Img_d8353203c229660ce22ce8c18a164b28
四角いのは激簡単生チョコ。
黒いピロピロと白いピロピロの中身は砂糖漬けの生姜。
ピリリと甘いチョコなのだ。

ワイにも合うよ。